Amanida - Triplet de colors.

Avui us podeu menjar una bona amanida sols o per compartir, que us deixarà molt satisfets.

Amanida Triplet!!!

·Ingredients:

-Enciam llarg.
-1 tomàquet rosa
- 1/2 Pebrot vermell
-1 Advocat
-Gambetes petites pelades (jo les vaig comprar a la sirena)
-Formatge tipus feta
-2 dents d'all
-Sal, oli d'oliva i vinagre tipus modena
-Cúrcuma i pebre negre.


1.-Netegem l'enciam i el tallem en juliana. Reservem.

2.-Tallem el tomàquet, 1/2 pebrot vermell i l'advocat en dauets.

3.- Saltegem les gambetes prèviament descongelades ( o no...!) amb 2 dents d'all en llàmines.

4.-Emplatem:
-l'enciam amb el formatge feta i ho amanim amb sal oli d'oliva, cúrcuma i pebre negre., i vinagre de mòdena.
-el tomàquet amb el pebrot i l'advocat, amanit amb sal i oli d'oliva
-afegim les gambetes calentones.

                                 BON PROFIT!!!!!!!!!!!